Składniki:
Składniki na farsz:

• 1 kg pieczarek,
• 0,5 szklanki kaszy,
• gotowane mięso drobiowe,
• 2 cebule,
• kostka rosołowa,
• sól,
• pieprz ,
• wegeta      

Wykonanie:
Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach , usmażyć z cebulą pokrojoną w kostkę. Kaszę ugotować z kostką rosołową . Mięso usmażyć i skręcić na maszynce po czym należy połączyć wszystkie składniki i wymieszać. Doprawić solą ,pieprzem  i  Vegetą.

Składniki na ciasto:

• 3 szklanki  mąki,
• 1 szklanka gorącej wody,
• 1 jajko,
• ¾ łyżeczki soli ,
• 1 łyżka oleju      

Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w misie i wywałkować. , minimalnie podsypując mąką , na grubość ok. 2 mm. Wycinać z ciasta krążki , na nich układać czubatą łyżeczkę nadzienia , sklejać. Gotować przez kilka minut po wypłynięciu pierogów.

Kamila Kieszek  (przepis udostępniony przez KGW Regnów)

SMACZNEGO !