Składniki:

• 10 udek
• 4 duże cebule
• 5 pieczarek dużych
• 2 łyżki masła

Przyprawy:

• słodka papryka,
• przyprawa do kurczaka,
• vegeta,
• przyprawa z suszonych pomidorów
• Oliwa z oliwek

Wykonanie:
Pieczarki pokroić w paski. Udka sparzyć 10 minut  w lekko osolonej gotującej się wodzie. Następnie ostudzić, skropić oliwą, obsypać przyprawami. Cebulę pokroić w prążki, część cebuli i pieczarek wyłożyć na dno naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem, ułożyć pierwszą warstwę udek, następnie wyłożyć resztę cebuli i pieczarek, ułożyć drugą warstwę udek. Na wierzchu rozłożyć wiórki masła. Piec w piekarniku 1 godzinę 20 minut w temperaturze 180°C.

Zuzanna Maślińska
RZD Zgierz

SMACZNEGO !!!