Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 6 sztuk pieczarek
• 1-2 marchewki
• por
• 4 serki topione

Sposób przyrządzenia:
Mięso mielone przyrządzamy tak jak na kotlety mielone. Formujemy kuleczki i  gotujemy je w 1,5 l wody. Warzywa myjemy. Marchew ścieramy na tarce o grubszych oczkach, por i pieczarki kroimy w paski, dodajemy do gotujących się kulek. Na koniec dodajemy serki topione i gotujemy zupę do ich rozpuszczenia. 

Smacznego!            

Magdalena Siwek
RZD Opoczno