Składniki na ciasto:

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1 masło roślinne w kubku (małe)
• 4 żółtka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki cukru
• Składniki na masę serową:
• 1 kg sera białego półtłustego
• 2 szklanki mleka
• 1 budyń śmietankowy na ¾ litra
• 2 jajka (całe)
• 4 żółtka
• 1 szklanka cukru
• 6 łyżek oleju
• olejek waniliowy
• Składniki na masę kokosową:
• 8 białek
• 1 szklanka cukru
• 100 g wiórek kokosowych

Sposób przygotowania:
Składniki na ciasto łączymy, wyrabiamy ciasto i wkładamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyjmujemy, ponownie wyrabiamy i  wałkujemy na wielkość przygotowanej blachy. Następnie ucieramy jajka z cukrem, dodajemy trzy razy zmielony ser, mleko, budyń i olej. Tak przygotowaną masę przelewamy do formy na ciasto. Pieczemy w temperaturze 200ᵒC – 40 minut. W tym czasie ubijamy 8 białek z cukrem, dodajemy wiórki kokosowe. Sernik wyjmujemy z piekarnika, nakładamy przygotowaną masę i jeszcze pieczemy ok. 15 minut. Kiedy sernik wystygnie, posypujemy cukrem pudrem.