Schab po chińsku

Show the MENU

SKŁADNIKI:

  • 60 dag schabu,
  • 8 łyżek sosu sojowego,
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej,
  • 1 kostka czosnku Knor,
  • 2 opakowania mrożonych warzyw paski,
  • 1 opakowanie grzybów mun,
  • pół główki białej kapusty,
  • cebula,
  • sos chili słodko – kwaśny,
  • koncentrat pomidorowy,
  • sól,
  • pieprz,
  • olej

WYKONANIE:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na paski, lekko posolić, dodać pieprzu. 6 łyżek sosu sojowego wymieszać z czosnkiem, mąką  włożyć mięso, odstawić na 15 min. Cebulę pokroić w półplastry, kapustę opłukać i poszatkować. Grzyby przygotować zgodnie z wskazówkami na opakowaniu. Mięso wyjąć z zalewy i podsmażyć na dużej patelni. Odłożyć na bok, na tej samej patelni usmażyć cebulę, warzywa i kapustę. Dodać mięso, grzyby,  koncentrat pomidorowy, resztę sosu sojowego i sos chili, podlać wodą. Dusić ok. 15 min, co jakiś czas mieszając.

SMACZNEGO!!!

Hanna Moszczyńska
RZD Kutno