Składniki:

• 1 1/2 kg kapusty
• 2 marchewki
• ok 4dkg cukru
• 1 cebula

zalewa:

• 0,25 szklanki oleju
• 0,25 szklanki cukru
• 0,25 szklanki octu
• 1 łyżka soli

Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce,cebulę pokroić w piórka wszystkie składniki wymieszać zasypać 4 dkg cukru odstawić na parę minut.Następnie zagotować zalewę z podanych składników i gorącą zalewą zalać surówkę wymieszać dokładnie i gotowe.Polecam podawać z mięsem np. schabowy plus frytki.

Opracowała: Anetta Chrzanowska