Ciasteczka owsiane

Show the MENU
Zdjęcie przedstawia ciasteczka owsiane

Składniki:

  • 150g masła
  • około 120g cukru
  • 1 jajko
  • płatki owsiane około 200g
  • sezam,
  • orzechy,
  • pestki,
  • wiórki kokosowe,
  • żurawina suszona,
  • rodzynki – wg uznania
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
Masło rozetrzeć z cukrem, dodać wszystkie sypkie produkty. Mniej więcej dawałam 200g owsianki, sezam, wiórki, pestki na oko. Dodać jajko, i mikserem wyrobić, popatrz na konsystencje, ja zawsze na koniec dodawałam jeszcze trochę owsianki, żeby nie było za tłuste, powinno być jak kruszonka. Całość schłodzić w lodówce na jakieś 20-30 min, następnie uformować ciasteczka i piec w 170°C jakieś 15min. Po upieczeniu nie zdejmować, ale wystudzić na blaszce żeby stwardniały, bo inaczej się rozsypią.

Smacznego!!!

Anna Gołaszewska
Rejon Łódzki Wschodni