Biuletyn Informacji Publicznej logo

Elektroniczna Platforma Usług Administracji Publicznej logo

e-dorećzenia

logo Łódzkie Rynki

KSOW LOGO

PS PWR 2023-2027

logo współpraca

Logo Krajowe Dni Pola 2025

baner gospodarstwa agroturystycznych

polski e-bazarek

Logo Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach Przejdź na stronę główną Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

informacje branżoweRozwiń menu

Relacja z konferencji "Przetwarzanie od A do Z- jak bezpiecznie przetwarzać i wprowadzać żywność na rynek"

Show the MENU
29.05.2026
 
W dniu 28.05.2026 r. odbyła się konferencja pn. „Przetwarzanie od A do Z – jak bezpiecznie przetwarzać i wprowadzać żywność na rynek”.
 
Podczas konferencji poruszyliśmy m.in. tematy:
✅ wartości odżywczej i sensorycznej owoców oraz warzyw
✅ nowoczesnych technologii przechowywania
✅ bezpieczeństwa żywności i kontroli jakości
✅ innowacyjnych metod przetwórstwa i fermentacji
✅ metod konserwacji i utrwalania żywności
✅ ekologicznych opakowań zgodnych z zasadami gospodarki obiegu zamkniętego
✅ Rolniczego Handlu Detalicznego i małoskalowego przetwórstwa
✅ znakowania produktów oraz komunikacji z konsumentem
 
Ponadto, w trakcie spotkania zostały przedstawione zasady naboru do interwencji 10.6.1 wpisanej do PS WPR na lata 2023-2027.
 
Wydarzenie było także okazją do merytorycznych rozmów i wymiany doświadczeń pomiędzy naukowcami, ekspertami, przedstawicielami sektora rolno- spożywczego oraz administracji.

 

Operacja dofinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027.
Operacja realizowana przez Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach.
Instytucja Zarządzająca Planem Strategicznym dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.